膳析
平台 连接 模型 AI Agent 共建计划
预约演示
SIGMA AI LAB餐饮智能

实体经济,
为之而生的 AI Agent。

财务、营销与运营 AI Agent,运行在你所有系统汇聚成的统一治理数据模型之上。

治理口径
1 个
全公司同一个答案
数据检查
5 道
每个数字、任何人看到之前
AI Agent
3 类
财务 · 营销 · 运营
工作方式
7×24
持续运行,异常才升级
正在连接的系统
美团饿了么大众点评抖音来客哗啦啦客如云天财商龙金蝶用友企业微信微信支付支付宝
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02今天的后台办公室

互不说话的系统。

你的数字散落在九个系统里,没有两个能对得上。

Xrecon_wk29.xlsx只读
ABCDE
1日期POS银行Δ备注
207-127,904.007,904.000
307-135,266.005,266.000
407-148,431.93???
wk29wk28pivot (2)+
共享网盘打印过、贴在显示器上
https://portal.vendor.com/reports/…
门店编号  ·  GL-0041
密码  ·  ••••••
⚠ 登录已过期,请重新登录。
网页门户 · 无 API会话已过期
平台结算单.PDF83 / 118
实际费率
第 83 页 —— 实际费率真正所在的地方
每月邮件发送v2_(1)_FINAL
ERP · 同步管理器
⚠
同步失败 · 9 天前

连接被拒绝。自 07-07 起夜间任务未再完成。

稍后重试
ERP 调度器悄悄坏掉
bank_feed_export.csvbank_0713.csv
4107-12,ACH,7904.00,已匹配
4207-13,CARD,5266.00,已匹配
4307-14,DEP ****4417,79431.93,—
4407-15,FEE,-317.42,未识别
银行流水 · csv无对应分录
排班 · 第 29 周
门店计划实际Δ
07312h348h+36h
41190h184h−6h
12225h232h+7h
排班系统超计划 +43 小时
王回复:回复:转发:第29周损益 —— 到底哪个是对的?
P&L_wk29_v6.xlsxP&L_wk29_v7.xlsxP&L_wk29_v7_FINAL_final.xlsx
小张:用的 v7,外卖平台那行差了 −124
小李:v7 是旧的,我在 FINAL 里改了 12 号店
王会计:那董事会汇报用的是哪个文件?
邮件往来 · 11 封回复3 个版本同时在飞
# 财务-运营本周第 4 次催
王
王会计财务总监 · 08:14

能重跑一遍损益表吗?和银行对不上。

2 条回复 · 最后一条在 3 天前
群聊 · 私信仍在等待
净销售额 · 第 29 周 · 同店•••
门户¥41,286.14
≠
POS¥40,968.72
同一周,同一批店。哪个数字报给 CFO?
BI 看板 · 6 小时前刷新相差 ¥317.42
03一个治理的答案

一个治理的答案。

膳析 厘清口径、核对每个来源,交回全公司都认可的那个数字。

净销售额 · 第 29 周审计追踪
全品牌全门店第 29 周全渠道

正按你团队批准的口径读取 26 个系统

口径已锁定。净销售额不含第三方平台费用,依据你的财务总监批准的规则。
与银行对平。****4417 账户的 ¥79,431.93 存款,在全部 26 个来源上分毫不差。
费用逐项可见。埋在平台结算单第 83 页的 ¥317.42,现在是一行看得见的数字。
治理指标 · 每块看板、每位 Agent 都读这一个实时
膳析 工作台已治理
王
哪个数字报给 CFO?
Σ
¥40,968.72 · 净销售额(已治理)
04平台

连起来,核到位,用起来。

四层结构,一个方向:你运行的每个系统汇入同一个治理地基,AI Agent在其上工作。

第 01 层
连接
第 01 层 · 连接

通用数据接入

外卖平台、POS、财务、银行、薪酬、排班、后厨摄像与会员。只要系统里存着你的收入、成本、排班或顾客数据,膳析 都能读。

原生集成 · 主流餐饮系统外卖平台 · 实时接入POS · 实时接入银行流水 · 逐笔对平
第 02 层
模型
第 02 层 · 模型

校验与指标治理

五道检查在每个数字被你的团队或 AI 触碰之前运行。每个指标只有一个获批口径,并可回溯到原始数据。

销售额 = 平台回款 已匹配回款 = 银行到账 −¥1,208.55净销售额 已治理
第 03 层
交互
第 03 层 · 交互

对话、看板、晨报与表格

在对话里提问、搭一块看板、听一段晨报,或在表格里工作。每个答案背后,是同一个治理地基。

对话看板语音晨报 · 每日 06:00
第 04 层
Agent
第 04 层 · Agent

运行工作流的 AI Agent

关账、调投放、盯渠道、拟争议函。它们持续工作,重要时才找你。

第 29 周关账已完成
争议函草稿等你确认
投放再平衡已生效
05连接

接入业务运行的每一个系统。

原生集成覆盖外卖、点单、POS、财务、银行、薪酬、排班与会员主流系统;未列出的系统,可通过 API / CSV / SFTP 通用接入。

外卖与团购

美团外卖饿了么抖音来客大众点评京东到家

收银与点单

哗啦啦客如云天财商龙美团收银奥琦玮

财务与 ERP

金蝶云用友畅捷通

银行与支付

微信支付支付宝银联商务银企直连 · 主流银行

排班与用工

喔趣盖雅工场钉钉智能人事

评价与顾客

大众点评美团问卷星更多系统持续接入
06模型

AI 无法跑偏的数据地基。

五道检查,在每个数字被任何人看到之前运行。

01

数据到了吗?

按来源、按门店、按天追踪新鲜度。

新鲜度
02

归属门店对吗?

每条记录都映射到它所属的门店。

映射
03

系统之间一致吗?

差异被标记,并被解释。

对账
04

口径被治理了吗?

每个指标只有一个获批答案。

口径
05

能出示依据吗?

每个数字都能回溯到来源。

血缘

五道检查 · 每个数字 · 任何人看到之前

07对的答案

任何 AI 都能回答。
只有一个答案是对的。

一个品牌方在 14 张表里存着净销售额。裸模型随手挑一张,答得理直气壮。膳析 从你批准的口径作答。

裸数据上的 AI · 未治理

“上周净销售额是多少?”

sales_summarygl_revenuepos_dailyorders_raw

返回 3 个答案 · 哪个是对的?

+ 还有 10 张表 · 无负责人、无校验

四张表,四个答案。无从判断该信哪个。
你的数据模型上的 AI · 已治理

“上周净销售额是多少?”

净销售额 · 你批准的口径
¥318,442
✓1.4 秒内作答 ✓已溯源 ✓新鲜 · 今日到达 ✓已映射 · 正确门店 ✓系统一致
¥318,442 · 净销售额 —— 你批准的口径。
08界面

一个地基,所有界面。

问答、看板、晨报与表格,读的都是同一套治理数字。

提问 按需生成

输入一句话,得到一块基于治理数据的实时看板:同店对比、人力对预测、分客群营销 ROI。

晨报 语音

语音 Agent 为店长和区域经理免提简报:昨日业绩、要紧的异常,以及现在该做什么。

表格 AI 表格

想用表格就用表格。每个单元格都读治理模型,文件不会再和真相漂移。

膳析 · 对话已治理
王
把渠道拆开,看过去 4 周的净回款
指标已解析 · 净回款(已批准)· 4 个来源已校验 · 第 26–29 周 · 1 个离群值待复核
Σ
渠道净回款占比
渠道 A¥121,40838%
渠道 B¥98,21731%
渠道 C¥63,51120%
其他¥35,30611%

对话运行在治理指标与已校验数据上 —— 同一个问题,谁问都得到同一个答案。支持企业微信、钉钉、邮件或 App 内使用。

09AI Agent

你的 AI Agent。

财务、营销与运营 Agent运行在同一个治理模型上 —— 关账、调投放、盯渠道。它们持续工作,重要时才找你。

第 29 周关账已完成
争议函草稿等你确认
投放再平衡已生效
见见你的 Agent →
财务 Agent

“上周我到底赚了多少钱?”

每晚关账,分毫不差对平银行;赶在期限之前,拟好平台争议函。

营销 Agent

“哪些活动该加码,哪些该停?”

读每个渠道、分客群的 ROI,按治理回本再平衡预算,每一步可查。

运营 Agent

“今天的收入在哪里漏?”

盯排班对预测、单品损耗、渠道费率 —— 在门店损失扩大之前提醒你。

10共建计划

与首批品牌,共建。

我们正在寻找第一批多门店餐饮品牌,一起把 膳析 打磨成你每天都真正依赖的数字 Agent。

多门店连锁
10 家门店以上,POS 与外卖数据齐全,苦于对账与口径之争。
适合谁快速扩张中的连锁品牌
区域品牌
正在走出本地市场,需要财务与运营的“第二双手”,而不是更多人手。
适合谁区域头部、多业态品牌
早期权益
共创定价、直通创始团队、按你的系统优先定制连接器与口径规则。
名额首批限 10 家
如何开始
一次 45 分钟的演示,用你自己的系统数据跑一遍“一个治理的答案”。
申请成为共建品牌 →
11开始

让你的数据开始工作。

看看 膳析 如何连接你的系统、治理你的数字,并给你的团队配上能把工作收尾的 AI Agent。